סדנאות
אוכל
העשרה
בריאות
סופ״ש 12.3
״סודות המטבח של אלאיה ״
אוכל הוא לא רק מה שאנחנו אוכלים -אלא איך שאנחנו חיים, נושמים, ויוצרים לעצמנו בית .
אנחנו מזמינים אתכם
לסופ״ש של טעמים, צבעים, וריחות -כל מה שהופך את המטבח של אלאיה לחוויה של אהבה, איזון ויצירה.
במהלך סוף השבוע נצלול לעומק המטבח הצמחוני־טבעוני של אלאיה: נבשל, נטעם, נלמד ונחווה את הקסם שמתרחש כשאוכל הופך לטקס של אהבה לגוף ולנשמה-חגיגה של אוכל חי, חכם ומודע. ניזכר שאוכל יכול להיות גם מרפא, גם יצירתי וגם מלא שמחה.
מנחים
אפשרויות לינה
מלון אלאיה פולג הוא כפר אירוח חוויתי של סדנאות וולנס ואנשים. הראשון מסוגו בארץ.
המלון שוכן לו 300 מטר בחוף הים בפולג והוא למעשה כפר קטן, שליו ואופטימי עם פינות טבע מדהימות ושבילים קסומים שמחברים בין הכל לכדי חוויה בלתי רגילה.
מקום בו תוכלו לאפשר לעצמכם את הזמן והיכולת להירגע, לנוח, להיטען ומתוך השקט לגדול ולצמוח.
.png)
מפת הכפר שלנו
התזונה בריטריט
האוכל הוא חלק מהחזון שלנו לקיימות. כדי לרומם את הנפש יש צורך להכניס קצת טבע לגוף בעזרת התפריט הצמחוני טבעוני שלנו. אוכל כמו שהטבע התכוון בשילוב של יצירתיות קולינרית תוך שמירה על הערכים התזונתיים של המרכיבים וחומרי הגלם, הרבה שפע וצבע.
האירוח בחלל המזון באלאיה הוא בשולחנות על בסיס מקום פנוי, בו יוגשו ארוחת בוקר באמצע שבוע, ובסופ״ש ( ימי חמישי ושישי ) יוגשו גם ארוחות ערב, וקבלת שבת מחברת בשישי (בלבוש לבן). כל אחד מהם לווה על ידי תזונאית ונטורופתית וכולל היצע מזונות נרחב לאורחים אלרגניים.
